শীতের পিঠা-পুলি বাঙালির আদি খাদ্য সংস্কৃতির অংশ। বাংলার চিরায়ত লোকজ খাদ্য সংস্কৃতিতে পিঠা-পুলি একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। এরই অংশ হিসেবে জেড. এইচ. সিকদার বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ^বিদ্যালয়ের ক্যাম্পাসে রবিবার (১২ জানুয়ারী) “পৌষ পিঠা মেলা-২০২০” উদযাপন হয়েছে। বর্ণাঢ্য এ আয়োজনে বিশ^বিদ্যালয়ের শরীয়তপুরের নিজস্ব ক্যাম্পাসে আয়োজিত এ উৎসবের উদ্বোধন করেন বিশ^বিদ্যালয়ের উপাচার্য (ভারপ্রাপ্ত) প্রফেসর ড. মোঃ আমিনুল হক ভূইয়া। পরে তিনি তৈরি পিঠার বিভিন্ন স্টল পরিদর্শন করেন।
এ সময় বিশ^বিদ্যালয়ের কলা ও মানবিক অনুষদের ডীন এবং আইন বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক মোঃ এমরান পারভেজ খান, বিশ^বিদ্যালয়ের প্রক্টর মোঃ মারুফ হোসেন, বিভাগীয় প্রধানগণ, পরীক্ষা নিয়ন্ত্রক (ভারপ্রাপ্ত) মোঃ মিজানুজ্জামান, সহকারী রেজিস্ট্রার খন্দকার তাহমিনা নিষাদ এলিন প্রমুখ উপাচার্যের সাথে ছিলেন।
পিঠা উৎসবে বিশ^বিদ্যালয়ের সকল বিভাগের শিক্ষক ও শিক্ষার্থীরা উপস্থিত ছিলেন। “পৌষ পিঠা মেলা-২০২০” উপলক্ষে নানা অঞ্চলের পিঠার সমারোহ ঘটে এবং অতিথিদের পদচারনায় ক্যাম্পাস মুখরিত হয়ে উঠে।